Возможно ли вернуть долг с несовершеннолетнего?

С несовершеннолетних нельзя взыскивать задолженности. За ребенка несет ответственность официальный представитель, и все финансовые вопросы ложатся на него — равно как и возможные долги.

Через суд взыскивайте долги.

А оплачивал эти покупки кто, если они проходили по кассе?

Только с законных представителей - родителей

3. Несовершеннолетние в возрасте от четырнадцати до восемнадцати лет самостоятельно несут имущественную ответственность по сделкам, совершенным ими в соответствии с пунктами 1 и 2 настоящей статьи. За причиненный ими вред такие несовершеннолетние несут ответственность в соответствии с настоящим Кодексом.

Т.Е. он сам будет отвечать в суде. Однако в исковом заявлении я бы в качестве соответчиков указала и родителей.