Я работаю завхозом, а на работе меня заставляют принять дела завсклада потому что она увольняется.

Здравствуйте. Это не правомерно.

Обращайтесь в прокуратуру

Не могут вас заставить. Ссылайтесь на ст 60 ТК РФ.

Не могут заставить, рабство у вас отменено.

Запрещается требовать от работника выполнения работы, не обусловленной трудовым договором, за исключением случаев, предусмотренных настоящим Кодексом и иными федеральными законами (ст.60 ТК РФ).

Примером исключения является ст.72.2 ТК РФ, где предусмотрен перевод работника без его согласия на срок до одного месяца на не обусловленную трудовым договором работу у того же работодателя в случаях простоя (временной приостановки работы по причинам экономического, технологического, технического или организационного характера), необходимости предотвращения уничтожения или порчи имущества либо замещения временно отсутствующего работника, если простой или необходимость предотвращения уничтожения или порчи имущества либо замещения временно отсутствующего работника вызваны чрезвычайными обстоятельствами (случаи катастрофы природного или техногенного характера, производственной аварии, несчастного случая на производстве, пожара, наводнения, голода, землетрясения, эпидемии или эпизоотии и в любых исключительных случаях, ставящих под угрозу жизнь или нормальные жизненные условия всего населения или его части).

вы вправе не принимать склад и вас не вправе заставлять, но по факту же заставляют. Отказ категоричный. Пусть другое лицо участвует в инвентаризации и принимает имущество под отчётность.