Можеи ли мой сын посиупить в военное училище, если его отец гражданин Германии?

Возможно, гражданин пройдет испытания и будет зачислен в военное учебное заведение.

Однако, потом препятствием к прохождению военной службы может стать ограничение в доступе к государственной тайне для лиц, близкие родственники которых постоянно проживают за пределами РФ:

Федеральный закон от 1993 года № 5485-1 "О государственной тайне"

Статья 22. Основания для отказа должностному лицу или гражданину в допуске к государственной тайне

Основаниями для отказа должностному лицу или гражданину в допуске к государственной тайне могут являться:

..

постоянное проживание его самого и (или) его близких родственников за границей и (или) наличие у него и (или) его близких родственников гражданства (подданства) иностранного государства либо вида на жительство или иного документа, подтверждающего право на постоянное проживание гражданина на территории иностранного государства;

---

Федеральный закон "О воинской обязанности и военной службе" от 28.03.1998 N 53-ФЗ

Статья 51. Основания увольнения с военной службы

2. Военнослужащий, проходящий военную службу по контракту, может быть досрочно уволен с военной службы:

г) в связи с отказом в допуске к государственной тайне или прекращением указанного допуска;