Проблемы с оплатой тренингов - договоры, налоги и условия работы

Мы с коллегой работаем по договору ГПХ, т.е.за определенный объем работы вне штата мы получаем оплату. Проводим тренинги для страховой компании Компаньон. На словах с нами договаривались о том, что цена одного тренинга-10 000 рублей на руки, без НДС. Мы договорились и очень долго просили показать нам договор, но так как компания о-очень долго подписывает договор, нас попросили начать работу. Мы провели в сентябре 17 тренингов (8-я, 9-коллега). Сегодня нам сообщают о том, что из 10 000 будет вычтен налог, более того, что 10 000 - это оплата тренингового дня, а так как программа рассчитана на 4 часа, соответственно нам будут оплачивать почасовую оплату. Но ведь зная об этом заранее, мы никогда не согласились работать по таким условиям. С нашей стороны договоры не подписаны. Насколько я знаю, мы можем сейчас написать в них свои условия, сказать, что так мы не договаривались, так будет правильно? Главное же сейчас не подписывать эти договора? Как правильно поступить? Также нами сейчас компания начинает манипулировать и предлагать следующий вариант: с нашей стороны мы ещё проводим бесплатно тренинги, а зам директора по персоналу нам рисует якобы ещё проведенные тренинги и оплачивают ту сумму, на которую мы изначально рассчитывали. Мы конечно же, на это не идём и хотим, чтобы нам заплатили за наш честный труд.