Экспедитор (диспетчер) оставлен без оплаты за транспортно-экспедиционные услуги и сталкивается с исковой давностью - какие действия следует предпринять?

Я ИП – экспедитор (диспетчер), предоставляла транспортно-экспедиционные услуги по перевозке груза автомобильным транспортом для Заказчика (ООО). Услуги выполнялись привлеченным транспортом, владельцами транспорта были другие организаций (возможность этого прописано в договоре). Уже, как больше года (по счетам июля - августа 2012 г.), Заказчик (ООО) должен мне деньги за эти услуги. Сумма долга была 178000 р. В течение 2012 - 2013 года часть долга погасили, и сумма задолженности на начало мая составляла 135000 р. Но, неожиданно сменился генеральный директор ООО, я узнала об этом позже, чисто случайно. До этого я отправляла информационное письмо-уведомление о задолженности для предыдущего ген. директора, который и есть в договоре А потом как узнала, мне сказали в ООО, что пишите письма теперь на нового ген. директора, и я в мае написала письмо-уведомление на нового. После, ООО в лице нового ген. директора мне ответила на письмо, прислав график погашения задолженности, по своему телефон-факсу. И в мае оплатили только часть долга 30000 р. Затем, в июне, был прислан с электронной почты ООО, еще один график погашения задолженности, с просьбой предоставить рассрочку для оплаты задолженности, в срок с июля 2013 г. по 30 апрель 2014 г. Данный график, растянутый по 30 апреля 2014 г., меня категорически не устраивает, но даже по нему никаких платежей не перечисляют. Все эти два письма, со стороны ООО, оригинальными по почте письмом мне не присылали и актов выполненных работ не отдают. Из документов у меня есть: оригинальный договор с предыдущим ген. директором ООО; есть заявки на каждую перевозку груза, где прописан маршрут, ставка, машина, водитель… (Заявки заключались по факсу, так как находиться ООО в другом городе, и это прописано в договоре); есть копии документов о доставке груза (товарные накладные, ТТН). Оригинальные накладные, вместе со счетами и актами были отправлены письмом в ООО для оплаты. (есть опись и квитанция письма.); есть договора, счета, акты, непосредственно с перевозчиками, чьи машины ездили. (Они же свидетели). КСТАТИ, перевозчикам я уже деньги давно оплатила за рейсы, так как они мне все документы предоставили в полном объеме и ждать не собирались когда мне заплатит Заказчик, короче говоря, заставили меня они оплатить за рейсы. Да и обычно перевозчикам приходиться платить вперед, не дожидаясь денег от заказчика, так как на практике, от заказчика дольше деньги ждешь, месяц, два, а перевозчику сразу надо, иначе больше не поедет. Но, я не ожидала, что мне Заказчик (ООО) на год задолжает, и не будет вообще платить. На данный момент задолженность составляет 105000 р. И собралась отправлять претензию. НО! Я думала, что срок исковой давности составляет – 3 года! Но тут наткнулась на закон о ТРАНСПОРТНО-ЭКСПЕДИЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ. И расстроилась! Исковой срок давности составляет 1 год! Хотя мне оплату частичную заказчик произвел последний раз в мае 2013 г. Подскажите, а благодаря чему именно, срок исковой давности у меня прерван? И с какого числа начинаеться новый срок? Просто мне надо знать, сколько у меня есть времени для отправки претензии и потом для подачи иска? Акт сверки отправит или уже не обязательно? Пожалуйста, подскажите!