Обжалование решения суда по делу о затоплении ванной комнаты - детали ситуации и вопросы по делу

Ситуация такая - 7 июля вечером муж обнаружил, что на стояке холодной воды лопнул тройник, подставил емкость и договорился с соседом (опытным сантехником) о замене. 8 июля днем к нам пришли слесаря из РЭУ, их вызвала соседка снизу на предмет мокрого пятна возле трубы холодной воды. Они поднялись к нам, муж ответил, что у нас лопнул тройник и мы ждем человека на ремонт по договоренности. В квартиру к нам они не заходили, разговор происходил на пороге. Они ответом удовлетворились и ушли. Деталь нам поменяли в тот же день. Никакого акта о залитии в этот день ни у соседки снизу, на акта осмотра у нас не составлялось. 30 июля к нам пришла комиссия из РЭУ осмотреть ванную комнату. Акт составили - всё исправно, течи никакой нет. У соседки через месяц пятно на потолке увеличилось. Итак, она подала на нас в суд, что мы ее затопили. На суде свидетелями выступали слесари из РЭУ, показали, что пятно размером около 10 см в диаметре было. Один сказал, что пятно было желтое, второй - что пятно было мокрое. Смету на ремонт она составила самостоятельно, ссылаясь на то, что имеет высшее строительное образование. Мы эту смету увидели на предварительной беседе у мирового судьи. Так как опыта судебных разбирательств не имеем, то никаких ходатайств на суде не заявляли. В итоге суд присудил нам с мужем выплатить солидарно ей сумму на ремонт. Я нахожусь в отпуске по уходу за ребенком до трех лет, живем на зарплату мужа и платим ипотеку. Хотим обжаловать решение суда. Вопросов несколько: 1. Должен ли был быть составлен комиссионно акт о залитии? Нас в нижнюю квартиру не приглашали, пятен никаких мы не видели. Опять же размер ущерба нигде не описан, чтобы можно было составить смету на ремонт. 2. Правомерно ли то, что смета составлена соседкой самостоятельно, а не проектно-сметной организацией? В ней она указывает ремонт не только потолка, но и стен (в общем, всей ванной комнаты), а так же непонятно почему берет в расчет площадь потолка 8 кв.м, при том, что согласно технического паспорта квартиры площадь ванной комнаты 2.9 кв.м. 3. Есть ли вероятность, что в случае подачи апелляции решение суда отменят? 4. Возможно ли подать встречный иск на соседку за вымогательство? Большое спасибо!