Ситуация с отпуском и трудовой - отказ от отработки и проблемы с получением документов

У меня такая ситуация. Я работаю у ИП. Отпуска у нас формальные, т.е когда захотела и на сколько на столько и пошла. Отпускные тоже платит она 7000 из своего кошелька, не зависимо от размера з/п только ровно через каждый отработанный год. Сейчас я якобы ушла в отпуск на 2 недели, но как только ушла мне предложили другое место работы. Я принесла на работу менеджеру заявление о увольнении по собственному желанию и уходу за ребенком до 14 лет. Попросила меня уволить числом написания заявления (18 октября) без отработки. Мне теперь не отдают трудовую, так как там написали что я уволена 31 октября. Сначало говорили что мол я должна догулять отпуск, я возразила так как заявление на отпуск я не писала. Потом мне сказали что я должна отработать 2 недели поэтому и 31 число стоит, я снова возразила потому что по уходу за ребенком имею полное право не отрабатывать. Теперь мне заявляют что я в прогулах оказывается, и трудовую мне не отдают. Пригрозив прокуратурой они согласились исправить дату в трудовой на 18 и отдать мне ее но без печати и подписи, так как начальница улетела за границу. А меня уже ждут на новой работе и ждать я не могу, что мне делать, куда обратиться. И еще я им заплатила 2000 рублей за то чтобы они отдали мне мою трудовую.