Можно ли будет совершать какие-либо сделки с этой квартирой до достижения внуком 18 лет?

Уважаемая Елена.

Передать несовершеннолетнему внуку право собственности на квартиру бабушка вправе лишь путем заключения договора дарения квартиры. Право собственности на квартиру и указанный договор подлежат государственной регистрации.

От уплаты налога на доходы физических лиц одаряемый (внук) будет освобожден, поскольку является близким родственником по отношению к дарителю (бабушке): "Не подлежат налогообложению (освобождаются от налогообложения) следующие виды доходов физических лиц: ... доходы в денежной и натуральной формах, получаемые от физических лиц в порядке дарения, за исключением случаев дарения недвижимого имущества, транспортных средств, акций, долей, паев, если иное не предусмотрено настоящим пунктом.

Доходы, полученные в порядке дарения, освобождаются от налогообложения в случае, если даритель и одаряемый являются членами семьи и (или) близкими родственниками в соответствии с Семейным кодексом Российской Федерации (супругами, родителями и детьми, в том числе усыновителями и усыновленными, дедушкой, бабушкой и внуками, полнородными и неполнородными (имеющими общих отца или мать) братьями и сестрами); ..." (п. 18.1 ст. 217 Налогового кодекса РФ).

Сделки направленные на отчуждение имущества принадлежащего несовершеннолетнему могут быть совершены в его интересах законными представителями (родителями) с согласия органа опеки и попечительства (ст. 37 Гражданского кодекса РФ).

С уважением, Косов Сергей Анатольевич.