Жалоба соседки вызывает проверку РосПотребНадзором - как подготовиться, избежать штрафов и повторных проверок

На нашу организацию подала устную жалобу (по телефону) соседка сверху крайне вредная бабушка с первого этажа, мы только неделю назад сняли в аренду подвальное помещение, которое располагается даже не под её квартирой, а под соседствующей с ней квартирой, занимаемся ремонтом компьютеров. Непосредственно под соседкой находится парикмахерская, соседствующая с нами. Т.е. в подвальном помещении находимся мы ремонт компьютеров и парикмахерская, парикмахерская находится под бабушкой - квартира 64, мы же находимся под квартирой 63 и касательства к бабушке не имеем ни коим образом. Так вот... Бабушка уже не первый год пьёт кровь парикмахерской, мол пахнет, шумят и.т.д. пишет жалобы куда только возможно - РосПотребНадзор, СЭС, и.т.д. В плоть до того, что с РПН уже звонят напрямую хозяйке парикмахерской и общаются по дружески. Так вот видимо бабушка решила выпить свежей кровушки и переключилась на нас. Она позвонила в РПН с жалобой на то, что якобы от нас пахнет кислотой или чем то подобным (хотя напомню, что мы находимся не под нейи никакой кислотой не пользуйемся). О чём мы узнали от хозяйки парикмахерской - ей позвонили с РПНа с вопросом: что там у вас опять случилось?. И вот мы ждём проверки с РПН. Собственно вопросы: К чему готовиться, что проверить, чтоб не напороться на штрафы? Что проверяет РПН? Как себя вести при проверке? На что ссылаться в законе? Как должен действовать проверяющий?! Должны ли нам предоставить документ о проведении проверки, или письменную жалобу на основании которой проводится проверка? Если нет письменной жалобы имеют ли они право проводить проверку? Будут ли сразу выписаны штрафы при выявлении нарушений, или дадут время на устранение?! Как избежать повторных проверок? Как избежать дополнительных проверок от других органов контроля? Можно ли подать встречную жалобу, или в суд, чтоб отстала? Имеющиеся у нас проблемы: 1. В арендуемом помещении имеются проблемы с вентиляцией - при входе в помещение чувствуется спёртый вонючий воздух. 2. Уголок потребителя не прикручен к стене, а стоит на ребре, на полу. 3. Режим работы напечатан на простом листе А 4 и на скотче приклеен у входной двери. 4. При входе в помещение справа в углу стоит витрина с разбитыми стёклами. 5. Отсутствует пожарная сигнализация, план эвакуации и.т.д. - все данные проблемы на стадии решения и устранения, но неизвестно, успеем ли мы до проверки. До чего из этого списка может доковыряться РПН или другие органы контроля?! Прошу дать, как можно более полный и развёрнутый ответ. Заранее большое спасибо!