Как самостоятельно рассчитать задолженность по алиментам за двоих детей с 25 февраля 2010 года?

Смотря для каких целей. Если для суда - вероятнее всего, потребуется расчет судебного пристава.

Сумма задолженности зависит от того, как взысканы алименты - в процентах к заработку или в твердой сумме. Работал должник или нет (если не работал - задолженность рассчитывается от среднего заработка по РФ).