Работодатель отказывается принимать заявления, суд отказывается принимать иск без расчета заработка - как преодолеть этот замкнутый круг?

Работодатель уклоняется от любого взаимодействия с работником, а суд отказывается принимать иск без расчета заработка. Работодатель уклоняется от принятия заявлений. В государственной инспекции труда предложили три варианта. Первый, конечно, направить заявления почтой на юридический адрес организации (ООО). Уже пытались отправить дважды, первый раз ценное заказное письмо с уведомлением (и с описью) вернулось, адресат не получил. И второй раз то же самое, только письмо пока не вернулось, но при отслеживании на сайте Почты России указано, что 22.03.2014 истек срок хранения и оно уже на обратном пути. Второй вариант предложенный ГИТ, подавать заявление в присутствии свидетелей, но в помещение к директору организации не допускали даже мужа работницы с оформленной на него нотариальной доверенностью. Третий вариант предложенный ГИТ, подать исковое заявление в суд (к которому можно будет присовокупить требование принятия заявлений и листков временной нетрудоспособности, в том числе, в связи с беременностью и родами), например на основании невыдачи документов связанных с работой (заявления на выдачу таковых были написаны работницей и приняты работодателем 1.11.2013, копия с отметкой о принятии работодателем на руках имеется), но с даты подачи заявления прошло 3 месяца. Можно ли тем не менее подать иск по таким основаниям? Может ли иск быть подан в районный суд или только мировому судье? Так же при попытке подачи иска на выплату заработка за время вынужденного прогула судья районного суда, при отсутствии у работника возможности рассчитать размер данного заработка (работодатель не выдает сведений, справок о размере среднедневного заработка и, вообще, любых других справок), отказал в принятии заявления к производству (истец... не указывает... размеры сумм, которые подлежат взысканию, не представляет расчета сумм, которые по ее мнению, не выплачены ей ответчиком). Как быть в таком случае, как вырваться из данного замкнутого круга?