1 вопрос - есть ли на таких работадателей статьи, если есть - то какие?

Есть диктофонная запись..... крупная компании по производству горячих блюд, салатов, мучных выпечек... продающая свою продукцию в крупных сетевых маркетах по Москве , по МО , Петербургу... в компании работают приблизительно 150-200 мигрантов по 14-16 часов в сутки без выходных... например: норма 250кг картофельных драников(приблизительно 5 мешков картошки). чтобы заготовить 70-80кг фарша и слепить драники уходит 1,5 часа времени, чтобы пожарить их 3-3,5 часа. умножьте на три = 15 часов... и не трудно догадаться при таких условиях текучка огромная... о саннормах не трудно догадаться... существует какие-то штрафы, в следствии чего при выдаче зарплаты удерживается 10-30% от суммы... при увольнении многим не выдают зарплату... итак суть : 20-летний парень, гражданин Узбекистана, с разрешением работы на грузчика, устроился туда на работу поваром. при устройстве на работу когда он сказал, что у него разрешение на грузчика, в компании отмахнулись, о сан книжке даже не спросили... обещали только вовремя выдавать зарплату. тоесть 1200 рублей в день, аванс 5 тысяч, зарплата в конце месяца... проработав 4 месяца парень стал справляться с работой за 13 часов, ему повысили объём на 30 кг. даже при повышенном объёме он не возмущался, так как рассчитывал поработать полгода, и надеясь на добавку к зарплате. но когда через несколько дней ему объяснили, добавки к зарплате не будет, тоесть он с вычетом штрафоф на руки получит те же 23-25 тысяч, его эта несправедливость возмутило, и всего-лищь спросил как же так?... его, просто выгнали, не отдав разрешение на работую, которую он делал сам, и не заплатив зарплату за месяц. его уволили в середине января, и он без разрешения на работу не мог устроиться на другую работу. я, узнав об этом посоветовал через его друга, обратиться ему в прокуратуру.... слухи об этом дошли до учредитель-директора.... его тут же вызвали... посоветовал, его другу пойти с ним, так как он плохо знал русский, и на всякий случай включить диктофон на телефоне... ...переводчика прогнали, а ему сказали, чтоб он подписал на зарплату 10тыс.(хотя он плохо знает русский, но в цифрах-то разбирается) - он отказался подписывать потому, что ему по дням должны были 32600. .. после , как он отказался подписывать, руководство ООО, в том числе и учредитель-директор, оскорбляя, угрожая расправой , ФМС так, как знали срок регистрации и разрешения на работу истёк 17 марта заставили подписать... весь этот разговор, все получасовые угрозы, весь ор рабовладельцов записан на диктофон. ... опуская риторику о рабовладельцах 21 века, о том, что парень стал нелегалом, и теперь его ждёт депортация,что без работы и денег он может пойти по преступному пути, у него нет даже денег на дорогу, так как за 2,5 месяца задолжал за койко-место... хочу поинтересоваться у адвокатов: 1 вопрос - есть ли на таких работадателей статьи, если есть - то какие? 2 вопрос - и если есть, то куда следует обратиться? 3 вопрос - или же слишком наивно искать в данном случае справедливость, он не получит не выданную часть зарплаты?!