Ограничение полномочий представителей на собраниях Общества с ограниченной ответственностью

Ограничивать нужно не уставом, а доверенностью (ст. 185 ГК РФ). ФЗ "Об ООО" не позволяет сделать то что Вы хотите, предусмотрев такие ограничения в уставе. Вопрос представительства регулируется иными нормами, а именно нормами ГК РФ.

Ограничить полномочия представителей Вы можете в доверенности, если такую Вы будете выдавать. Можете не выдавать ее никому совсем, в собраниях участвовать только лично. Можете вести обязательный реестр выданных доверенностей. Пропишите обязательность уведомления о выборе представителя.

могу ли я как то ограничить полномочия представителей?

Как вы себе это представляете? А если вы не сможете принять участие и выдадите доверенность вашему представителю, его что не должны впускать на собрание. или не давать права голоса (если доверенностью это предусмотрено?, -ответ НЕ МОЖЕТЕ. т.к. законом предусмотрено представительство и чтобы вы там не напридумывали. юридической силы. ваш запрет. иметь не будет.

Федеральный закон "Об ООО"

Статья 37. Порядок проведения общего собрания участников общества

1. Общее собрание участников общества проводится в порядке, установленном настоящим Федеральным законом, уставом общества и его внутренними документами. В части, не урегулированной настоящим Федеральным законом, уставом общества и внутренними документами общества, порядок проведения общего собрания участников общества устанавливается решением общего собрания участников общества.

2. Перед открытием общего собрания участников общества проводится регистрация прибывших участников общества.

Участники общества вправе участвовать в общем собрании лично или через своих представителей.