Установление заработной платы и вознаграждения в дополнительном соглашении о сменном режиме работы

Во-первых у вас не сменный режим работы, а рабочая неделя с предоставлением выходных дней по скользящему графику, кроме воскресенья. Воскресенье - выходной день вне графика чередования рабочих и выходных дней. Вы должны определить как вы будете производить оплату. Есть два варианта: оклад, вне зависимости от количества отработанных часов по графику или пропорционально фактически отработанному времени (по часам) из расчета оклада. Что выбираете , то и прописывайте. Должностной оклад и как будете оплачивать.

Доплаты и надбавки, которые вы хотите применять , в том числе и за работу по такому графику, должны быть прописаны в Положении об оплате труда или ином ЛНА предприятия. Кстати, Законом доплата за работу в таким режиме не предусмотрена. Сверхурочнные часы подсчитываются по окончании учетного периода и оплачиваются в соответствии с законодательством : за первые два часа не менее чем в 1,5 размере, за остальные часы не менее, чем в двойном. Положением об оплате труда или колдоговором могут быть предусмотрены и другие повышенные размеры.

Выбранный вами учетный период слишком меленький для такого графика. Учетный период должен быть выбран таким образом, чтобы не было переработки сверх нормы. А у вас переработка заложена в график. Это недопустимо и неправомерно.

Непонятно про сокращенный рабочий день. На сколько он сокращается? И будет ли производиться оплата за неотработанные (сокращенные часы), как за отработанные. Либо это просто укороченный рабочий день.