4 если получение доверенности уже невозможно, то как поступить далее в создавшейся ситуации?

Здравствуйте. Объясните, пожалуйста, какие документы для получения доверенности от нотариуса необходимо предоставить? Ситуация такова: у мамы склероз, который она, в своё время запустила из-за отсутствия лечения. В прошлом году было обострение и её на скорой (в моё отсутствие - я учусь и был на сессии) отвезли в психиатрическую лечебницу т.к. персонал скорой посчитал, что её забывчивость относится к роду душевных заболеваний. В больнице её, после двухдневного пребывания, признали нормальной и я, поспешно приехав домой из другого города т.к. несколько дней не имел с ней связи, нашёл и, по настоянию медиков, забрал её оттуда. Недавно понадобилось продлить доверенность на почте о получении мною её корреспонденции. На почте сказали, что, с сентября прошлого года, они таких доверенностей не выдают и переправили нас к нотариусу. Т.к. была возможность со временем и здоровьем, то мы решили оформить доверенность на ведение мною дел от её имени т.к. здоровье ей не всегда позволяет, а у меня не всегда есть возможность организовывать и сопровождать её походы в официальные организации. Мы обратились в нотариальную контору. Нотариусу я изложил создавшуюся ситуацию: со склерозом, какая доверенность нужна, объяснил для чего (многие документы мамой утрачены, в том числе и на квартиру и т.д. и требуют восстановления). Нотариус как-то сразу стушевалась, сначала сказала, что это невозможно - дескать, мама неадекват, потом перенаправила нас к другому нотариусу, которая, в свою очередь, перенаправила нас в психдиспенсер для получения справки о том, что мама не состоит у них на учёте. Там выдали консультационное заключение с содержанием: выдано: (...) , диагноз: (стоит дата рождения ... 1945) о том, что Пользуется амбулаторной психиатрической помощью. Скажите, пожалуйста: 1 означает ли эта справка то, что мама стоит на учёте? 2 возможно ли с этим консультационным заключением продолжать оформление доверенности? 3 каким образом возможно - точнее какой формы должна быть доверенность(если она возможна), если вдруг будет ухудшение здоровья, и необходимо будет ведение её дел начиная от самых мелких (типа получения корреспонденции) до полного? 4 если получение доверенности уже невозможно, то как поступить далее в создавшейся ситуации?