Неполное оформление документов на инвестиционную квартиру в Крыму - вопросы по законности и возможностям оформления

Буду Вам благодарен за ответ. У меня непростая ситуация. Я инвестировал деньги в квартиру в Крыму в апреле 2014 года. Дом еще строится, находится в Ливадии. На данной этапе у меня не оформлены документы так как мне говорят, что реестр еще не открыт и квартиру оформить нельзя. Сам я нахожусь в Украине, в луганской области и тонкостей нового законодательства РФ не знаю. Человек с которым я имел дело при инвестировании сказал мне сегодня что можно заключить с нотариусом доверенность на отдачу денег (так как я выплачивать по кускам и должен выплатить до конца октября). при этом нотариус якобы берет 1 % от стоимости квартиры. Будьте добры, помогите разобраться и правильно овладеть информацией: действительно ли необходимо уплатить 1% от стоимости квартиры и действительно ли нельзя сейчас полностью официально оформить документы на нее из за того что не работает реестр. Заранее очень благодарен.