Нарушение договора - промышленные альпинисты лишились оплаты за выполненную работу

Я вместе с женой работаю в строительстве в сфере промышленного альпинизма. Скажите пожалуйста если работодатель нанял нас без договора, работу мы выполнили, (мы поверили ему а слово), часть суммы заплатил, не заплатил остаток за выполниную работу в 15000 рублей, сначала обещал отдать вечером, потом завтра, потом вообще не стал брать трубку, (сегодня в смс просто послал меня на х... и сказал что платить не будет, смс я сохранил) всё это после того как я написал ему в смс что занесу его в чёрный список как нечестного работадателя (с самого начала начал кормить завтраками отдал частями 20000 рублей и то платил переводя на карту во время выполнения работ, думаю делал это что бы работа не встала, 15000 рублей остался должен, придумывал всякие истории. Телефон не поднимает, просто занёс мой номер в чёрный список что бы я не мог до него дозвониться, общается только по смс. Сам является ген. директором строительной фирмы, есть все данные на него. Есть свидетели, это женщины и мужчины охранники того общежития где мы с женой работали. Какая это статья и что ему грозит если я подам на него заявление на имя начальника полиции. Получится ли его привлечь к ответственности? Просто хочется восстановить справедливость. Благодарим заранее. С уважением Евгений и Юлия.