Неприятный инцидент в кафе - работники выхватили бутылку воды без предупреждения и проверили ее содержимое?

В кафе принесли бутылку с водой, т.к. жарко, в ней оставалось грамм 50.Ели и пили только то, что заказали, воду оставили настоле. Сидели около охраны, скрывать нам нечего. В процессе, официантка не говоря ни слова выхватила бутылку и убежала (т.е. никакого предупреждения), я подошла к управляющей, возмутилась, та сказала что нельзя, и это где-то у них написано. Надписи я так и не нашла. Бутылку сказали оставят у себя и потом отдадут, я возмутилась, т.к. неизвестно что с ней будут делать, может туда плюнут. Управляющая под мои возмущения открыла бутылку и понюхала. После чего все просто отвернулись от меня. Я написала жалобу в книгу жалоб. Но возмущения по поводу испорченного отдыха нет предела. Скажите, правомерно ли действия работников кафе, особо меня интересует выхватывание без предупреждения и открыть и понюхать.. будто мы какие преступники? А еще полное отсутствие предупреждения и внимания ко мне в процессе разговора. И каким образом я еще могу испортить им жизнь? Фамилии и название кафе я знаю. Спасибо.