Можно ли выписать жену и ребенка из квартиры 1/1 и прописать их в квартиру 1/6 без их согласия?

Выселить сможете в судебном порядке, если они там фактически не живут. Вселить - нет

Уважаемый Алексей!

Вы не можете выписать супругу с ребенком. У супруги отсутствует свое жилье.

Если у бывшего члена семьи собственника жилого помещения отсутствуют основания приобретения или осуществления права пользования иным жилым помещением, а также если имущественное положение бывшего члена семьи собственника жилого помещения и другие заслуживающие внимания обстоятельства не позволяют ему обеспечить себя иным жилым помещением, право пользования жилым помещением, принадлежащим указанному собственнику, может быть сохранено за бывшим членом его семьи на определенный срок на основании решения суда. При этом суд вправе обязать собственника жилого помещения обеспечить иным жилым помещением бывшего супруга и других членов его семьи, в пользу которых собственник исполняет алиментные обязательства, по их требованию.

Местом жительства несовершеннолетних, не достигших четырнадцати лет, или граждан, находящихся под опекой, признается место жительства их законных представителей - родителей

Здравствуйте, Алексей! Полагаю, что из предыдущих комментариев Вам понятно, что спорные вопросы придется разрешать в судебном порядке и, желательно, не откладывая в "долгий ящик". Цель предстоящего спора (-ов) понятно, а вот предмет и основания заявленных исковых требований предстоит формировать уже на основе предметного изучения и анализа обстоятельств дела и доказательств, отвечающих требованиям относимости и допустимости к спорным правоотношениям. При наличии затруднений в досудебной подготовке предстоящего спора (-ов) готов обсудить объем и условия оказания Вам необходимых юридических услуг. До связи.