Организация столкнулась с проблемой гарантийного ремонта ноутбука ACER - отсутствие детали и отказ в замене на время ремонта. Как защититься и решить ситуацию?

Закон "О защите прав потребителей" на организации действительно не распространяется. Но в данном случае Вы можете руководствоваться нормами Гражданского кодекса о купле-продаже. Ст 469-470. Гарантийный срок это срок, в течение которого товар (и его составные части) будет соответствовать надлежащему качеству, то есть будет пригодным к использованию в целях, для которых товар предназначен.

ПОСТАНОВЛЕНИЕ Правительства РФ от 19.01.1998 N 55 (ред. от 27.03.2007)

"Об утверждении правил продажи отдельных видов товаров» «24. Товар, на который установлен срок годности, продавец обязан передать покупателю с таким расчетом, чтобы он мог быть использован по назначению до истечения срока годности».

Ст. 475 ГК Последствия передачи товара ненадлежащего качества

2. В случае существенного нарушения требований к качеству товара (обнаружения неустранимых недостатков, недостатков, которые не могут быть устранены без несоразмерных расходов или затрат времени, или выявляются неоднократно, либо проявляются вновь после их устранения, и других подобных недостатков) покупатель вправе по своему выбору:

отказаться от исполнения договора купли-продажи и потребовать возврата уплаченной за товар денежной суммы;

потребовать замены товара ненадлежащего качества товаром, соответствующим договору.

Но если Ваши требования о расторжении договора купли-продажи с возвратом суммы, уплаченной по договору, продавец не исполняет, необходимо обращаться в суд.