Меня никто не информировал, что ставку возобновили.

Если "потом"- это сразу после увольнения или в относительно короткий срок после него, можно доказывать, что сокращения фактически не было (в судебном порядке) и требовать восстановления на работе. Суд принимает решение на основе тщательного изучения всей совокупности обстоятельств.

Существенно, что работа на условиях неполного рабочего времени (то, что вы называете "на полтавки) не означает, что сокращена была должность с полным рабочим днем и вместо нее введена должность с сокращенным рабочим днем.

Такая метаморфоза признается не сокращением штата, а изменением существенных условий труда.

В соответствии со ст.73 ТК РФ, по причинам, связанным с изменением организационных или технологических условий труда, допускается изменение определенных сторонами существенных условий трудового договора по инициативе работодателя при продолжении работником работы без изменения трудовой функции.

О введении указанных изменений работник должен быть уведомлен работодателем в письменной форме не позднее чем за два месяца до их введения, если иное не предусмотрено настоящим Кодексом или иным федеральным законом.

Если работник не согласен на продолжение работы в новых условиях, то работодатель обязан в письменной форме предложить ему иную имеющуюся в организации работу, соответствующую его квалификации и состоянию здоровья, а при отсутствии такой работы - вакантную нижестоящую должность или нижеоплачиваемую работу, которую работник может выполнять с учетом его квалификации и состояния здоровья.

При отсутствии указанной работы, а также в случае отказа работника от предложенной работы трудовой договор прекращается в соответствии с пунктом 7 статьи 77 настоящего Кодекса.

В случае, если работодатель не выполнил этих обязанностей, увольнение работника также может быть признано незаконным.