Как осуществить приобретение квартиры за наличку - документы, приватизация и выбор места для сделки

Хочу приобрести квартиру за наличку, собственник квартиры погарелец. У него квартира новая, не приватезирована! Как он мне сообщает ему нужно две недели на приватизацию после чего можно будет оформить договор купли-продажи! Я хочу дать ему задаток. Вопрос: какие должны быть документы на квартиру? На что обратить внимание? И как и где лучше осуществить сделку?