Но вопрос: может ли она завести на меня уголовное дело на основании этого цирка с моей камерой при свидетеле?

Уважаемый Дима! Достаточно стандартная ситуация. Девушке совсем не обязательно обращаться в милицию, либо она может обратиться и получить отказ в возбуждении уголовного дела. Это - уголовные дела частного обвинения и возбуждаются они мировым судьей. Т.е. - девушка вполне может сразу же обратиться в суд с заявлением о возбуждении уголовного дела частного обвинения - по ст. 115 или 116 УК РФ (115 - легкий вред здоровью, 116 - побои). Для того, чтобы зафиксировать побои, ей достаточно было в этот же день, когда она выбежала из квартиры, обратиться в травмпункт, где побои будут зафиксированы. Достаточно будет, чтобы у нее была пара-тройка синяков. При этом травмпункт сообщает в ОВД об обращении девушки с побоями, и в принципе, ей даже не надо писать заявления в милицию. Материал списывается участковому, который отбирает объяснения у нее и у Вас, а также у тех, кто находился в квартире. Но если это синяки (побои), то УУМ все равно откажет, при этом разъяснит, что она может обратиться в суд. Учитывая обвинительный уклон нашей судебной системы, получение обвинительного приговора по таким делам - вполне обычно. Эти статьи не предусматривают лишения свободы - только штраф, но суды просто практически не выносят оправдательных приговоров. Советовал бы Вам еще до того, как участковый будет получать у Вас объяснение, обратится на очную консультацию. С уважением, Дмитрий Константинович.