Неофициальное изготовление и доставка суши и горячих блюд - юридические вопросы и возможности легализации

Уважаемый Иван!

Вы по сути задали целый комплекс вопросов, касающихся правового оформления организации бизнеса, требующих комплексеного и детального рассмотрения и личного с Вами общения.

Осуществляемый Вами вид деятельности - общественное питание - не лицензируется, однако подчиняется Санитарным правила "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. СанПиН 2.3.6.1079-01", утвержденные Главным государственным санитарным врачом РФ 06.11.2001. Санитарные правила устанавливают основные санитарно-гигиенические нормы и требования к размещению, устройству, планировке, санитарно-техническому состоянию, содержанию организаций, условиям транспортировки, приемки, хранения, переработки, реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, технологическим процессам производства, а также к условиям труда, соблюдению правил личной гигиены работников.

За нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения установлена административная ответственность - ст. 6.6 КоАП РФ.

При выборе формы организации бизнеса необходимо учитывать, что индивидуальный предприниматель отвечает по долгам, связанным с его предпринимательской деятельностью, всем принадлежащим ему иуществом, а в случае ООО ответственность будет ограничиваться только размерами уставного капитала (минимальный размер - 10 000 руб.)