Как вернуть деньги за долевое участие, если строительство объекта не начато и компания не реагирует на претензию?

Формально: Вам необходимо расторгнуть договор, уведомив об этом в надлежащей форме вторую сторону и потребовать возврата денег. При отрицательном ответе или уклонении от ответа - обратиться в суд с иском о взыскании.

НО...

Проверьте, на всякий случай реестр организаций-банкротов, может быть Вам надо не иск подавать, а требование о включении в реестр кредиторов?