ООО без начисления зарплаты - возможно ли вести деятельность на идеальной основе?

Вообще-то не может. С точки зрения трудинспекции - грубейшее нарушение законодательство о труде, при наличии работы - нет оплаты.

С точки зрения налоговой - аналогично, организация коммерческая, оценивается результат всех сделок. Оказание безвозмездных услуг (управление организацией, сдача и подготовка документации, бухучет) все равно должно отразиться на налогообложении. То есть увеличивает налогооблагаемые базы.

Для примера.

НК РФ.

"Статья 146. Объект налогообложения

1. Объектом налогообложения признаются следующие операции:

1) реализация товаров (работ, услуг) на территории Российской Федерации, в том числе реализация предметов залога и передача товаров (результатов выполненных работ, оказание услуг) по соглашению о предоставлении отступного или новации, а также передача имущественных прав.

В целях настоящей главы передача права собственности на товары, результатов выполненных работ, оказание услуг на безвозмездной основе признается реализацией товаров (работ, услуг);

Статья 154. Порядок определения налоговой базы при реализации товаров (работ, услуг)

2. При реализации товаров (работ, услуг) по товарообменным (бартерным) операциям, реализации товаров (работ, услуг) на безвозмездной основе, передаче права собственности на предмет залога залогодержателю при неисполнении обеспеченного залогом обязательства, передаче товаров (результатов выполненных работ, оказании услуг) при оплате труда в натуральной форме налоговая база определяется как стоимость указанных товаров (работ, услуг), исчисленная исходя из цен, определяемых в порядке, аналогичном предусмотренному статьей 40 настоящего Кодекса, с учетом акцизов (для подакцизных товаров) и без включения в них налога".