Возмещение убытков после неисполнения заказа и аванса - выбор правильного варианта иска и признание судом суммы понесенных убытков

Я заплатил аванс Исполнителю. Теперь очевидно, что он заказ не выполнит и денег добровольно не вернёт. Срок исполнения заказа истёк более месяца назад. Что мне правильнее указать в исковом заявлении и какие суммы моих понесённых убытков одобрит суд? У меня два варианта взыскания денег с Исполнителя через суд (в обоих случаях я буду просить расторгнуть договор) : Вариант 1 - подавать иск о выплате неустойки за просрочку (3% за каждый день) - (на мой взгляд - сомнительный) ; Вариант 2 - подавать иск о возмещении понесённых убытков в связи с тем, что я заказал изготовление мебели другому Исполнителю, заключив с ним другой договор. Рассмотрим вариант 1: В аналогичном случае некий суд (если надо могу указать ссылку) посчитал дни просрочки, по 3% (за каждый день). Мне кажется это было сделано неверно, суд вообще не должен был оперировать термином просрочка, т.к. товар там Истец так и не получил. Я ссылаюсь на следующую цитату из п.5, ст.28 ….. Неустойка (пеня) за нарушение сроков окончания выполнения работы (оказания услуги), ее этапа взыскивается за каждый день (час, если срок определен в часах) просрочки вплоть до окончания выполнения работы (оказания услуги), ее этапа или предъявления потребителем требований, предусмотренных пунктом 1 настоящей статьи. (в ред. Федерального закона от 17.12.1999 N 212-ФЗ) ….. Т.е. просрочка, а точнее - …нарушение сроков окончания выполнения работы…, только тогда является таковой, когда Заказчик всё-таки получает свой Заказ от Исполнителя. ВОПРОС 1: Почему же тот суд считал дни просрочки? Ведь и в том случае Истец, и в моём случае я, мы оба свои заказы так и не получили. Т.е. термин просрочка вообще не должен был быть применён, так как не было никакого … окончания выполнения работы (оказания услуги)... Теперь вариант 2: Я уже заключил другой договор с другим Исполнителем на изготовление мебели для моего личного пользования (как и в первом договоре). Т.е. сейчас мне придётся действовать в соответствии со следующим положением из п.5, ст.28 Закона … : … поручить выполнение работы (оказание услуги) третьим лицам за разумную цену или выполнить ее своими силами и потребовать от исполнителя возмещения понесен-ных расходов; На мой взгляд, вариант 2 подходит больше. ВОПРОС 2: Как мне произвести расчет моих понесенных расходов и убытков при подаче иска по варианту 2? Что туда я могу включить? Правильно ли, если я туда включу: - мой аванс, который я заплатил недобросовестному Исполнителю; - цену изготовления (разумные пределы) мебели у добросовестного Исполнителя; - моральный ущерб. И что из вышеперечисленного удовлетворит суд? ВОПРОС 3: Достаточно ли будет предъявить копию нового договора, чтобы доказать сумму заказа у добросовестного Исполнителя или обязательно нужен кассовый и/или товарный чеки? Заранее благодарен.