На днях квартиранты съезжают, они должны вернуть ключи и подписать акт приема передачи.

Составьте акт приемки квартиры, укажите на обнаруженные повреждения, подпишите Вы и кто-либо с другой стороны. Предъявите им письменную претензию о замене испорченного имущества или оплате устранения повреждений. Потом будете действовать по обстановке. Со своей стороны к приемке квартиры привлекайте свидетелей, которые должны подписать акт. Если противная сторона откажется подписать атк, сделайте об этом отметку и свидетели должны удостоверить это.