Утверждает судья где доказательства что вы работали по 12 часов.?

Работала у ип продавцом в круглосуточном магазине. Уволилась. В период что работала з.плата выдавалась не полностью. с задержками. Накопилось большая задолженность у работадателя. При получении в период работы з.платы никогда не расписывались. ведомостей нет. При увольнении не выдали з.плату ни копейки. Подала успела в трехмесячный срок в суд. Предоставила справку о настоящей з.плате какая была, а не по договору. Сохранилась просто справка чудом .Была выдана для постановки на учет в центр занятости.Вот суд уже длиться 8 месяцев. Подала на перерасчет за невыданную з.плату, за ночные и праздничные чтоб начислили, на инфляцию. У меня есть документ в суде- справка о черной з.плате, график рабочего времени подписанный работодателем что работали по 12 часов круглосуточно, свидетельские показания покупателей что видали. У ответчика нет никаких документов!!!!!!!!!!!!!! Утверждают что произошел потоп и все документы за два года испортились. это раз. Утверждают что срок исковой давности истек требовать переработку за год. Я то подала заявление в срок. Утверждают что только за последние три месяца могут пересчитать только. Утверждает судья где доказательства что вы работали по 12 часов.? а график и свидетельские показания это не в счет? Короче валят дело. сказали не выиграешь ничего!! как так!!! помогите пожалуйста!!