Кому будут платить продавцы при недостаче, если ИП ликвидируется и иск подан?

Вам будут платить как физлицу, т.к. ИП это Вы и есть. Решение суда будет обязательным к исполнению (ст. 13 ГПК РФ). В Вашем случае статус "ИП" не лишает Вас права требовать взыскания денег (ФЗ "Об исполнительном производстве").

вам будут они должны как физ.лицу

Глава 16. Решение суда

Статья 194. Принятие решения суда

1. Постановление суда первой инстанции, которым дело разрешается по существу, принимается именем Российской Федерации в форме решения суда.

2. Решение суда принимается в совещательной комнате, где могут находиться только судья, рассматривающий дело, или судьи, входящие в состав суда по делу. Присутствие иных лиц в совещательной комнате не допускается.

3. Совещание судей происходит в порядке, предусмотренном статьей 15 настоящего Кодекса. Судьи не могут разглашать суждения, высказывавшиеся во время совещания.

Информация об изменениях:

Федеральным законом от 21 октября 2013 г. N 272-ФЗ статья 194 настоящего Кодекса дополнена частью 4

4. Судья, оставшийся при особом мнении по принятому решению, в срок не более чем пять дней со дня принятия решения судом вправе письменно изложить особое мнение. При изложении своего особого мнения судья не вправе указывать в нем сведения о суждениях, имевших место при обсуждении и принятии решения, о позиции отдельных судей, входивших в состав суда, или иным способом раскрывать тайну совещания судей. Особое мнение судьи приобщается к принятому решению.

Система ГАРАНТ: base.garant.ru

После ликвидации ИП суд произведет замену на физлицо.

Статья 44 ГПК РФ. Процессуальное правопреемство

1. В случаях выбытия одной из сторон в спорном или установленном решением суда правоотношении (смерть гражданина, реорганизация юридического лица, уступка требования, перевод долга и другие случаи перемены лиц в обязательствах) суд допускает замену этой стороны ее правопреемником. Правопреемство возможно на любой стадии гражданского судопроизводства.

Даже если ликвидируете ИП, они будут должны Вам как физическому лицу, т.к. ИП в соответствии с ГК РФ приравнивается по правам и обязанностям к физическому лицу (ст. 23 ГК РФ).

Выплатят как физическому лицу.

ГК РФ Статья 23. Предпринимательская деятельность гражданина

1. Гражданин вправе заниматься предпринимательской деятельностью без образования юридического лица с момента государственной регистрации в качестве индивидуального предпринимателя.

Нужно Вам в суде заменить сторону спора на физлицо (на себя).

Ст. 44 ГПК РФ указывает:

"В случаях выбытия одной из сторон в спорном или установленном решением суда правоотношении (смерть гражданина, реорганизация юридического лица, уступка требования, перевод долга и другие случаи перемены лиц в обязательствах) суд допускает замену этой стороны ее правопреемником. Правопреемство возможно на любой стадии гражданского судопроизводства.

На определение суда о замене или об отказе в замене правопреемника может быть подана частная жалоба".

Если не будет определения суда о замене ИП, то Вам деньги никто не перечислит - р/с ИП будет закрыт по ликвидации ИП.

Согласно статьи 23 ГК РФ Вы - физ.лицо и индивидуальный предприниматель.

Будут платить Вам как физическому лицу. Если решение будет уже вынесено придется подать заявление о замене стороны в исполнительном производстве на себя как физ. лицо.

До вынесения решения суда при прекращении деятельности ИП, вправе представить суду выписку из ЕГРП, что прекратили деятельность и просить изменить статус истца в связи с правопреемством по ст. 23 гк рф.

Статья 23. Предпринимательская деятельность гражданина

1. Гражданин вправе заниматься предпринимательской деятельностью без образования юридического лица с момента государственной регистрации в качестве индивидуального предпринимателя.

2. Утратил силу с 1 марта 2013 года. - Федеральный закон от 30.12.2012 N 302-ФЗ.

(см. текст в предыдущей редакции)

3. К предпринимательской деятельности граждан, осуществляемой без образования юридического лица, соответственно применяются правила настоящего Кодекса, которые регулируют деятельность юридических лиц, являющихся коммерческими организациями, если иное не вытекает из закона, иных правовых актов или существа правоотношения.

4. Гражданин, осуществляющий предпринимательскую деятельность без образования юридического лица с нарушением требований пункта 1 настоящей статьи, не вправе ссылаться в отношении заключенных им при этом сделок на то, что он не является предпринимателем. Суд может применить к таким сделкам правила настоящего Кодекса об обязательствах, связанных с осуществлением предпринимательской деятельности