Как защитить свои права при невыплате за выполненную работу в коттедже

Такое дело, я и папа, работали в коттедже, делали ремонт, отделка, электрика и плитка, работали 6 с половиной месяцев, в итоге в июне у них мол не было денег на покупку материала, так как ремонт полтора месяца стоял, а время шло, а бабок нам не платили, в итоге порешали, что расходимся и на следующей неделе расчет сделают нам, разговор был 12 июня, в итоге папа звонил им каждую неделю за деньгами, а они говорили что нет денег, нет денег. Прошло уже 2 с половиной месяца, сегодня позвонил опять, а они говорят, мы вам ничего платить не будем, все сыпется, все не доделано и в этом роде. Во первых работа была не доделана и это нормально что работа не доделана и где то отсыпается, потом папа сказал что подаст в суд, они говорят у вас нет свидетелей, но, мы 6.5 месяцев на 1 машине ездили туда работать, машина стояла перед коттеджем, район густонаселенный, народу много, все соседи могли видеть нашу машину на протяжении этого времени и нас тоже. Во вторых с нами работали и другие рабочие, которые могут доказать, что мы там работали. Работодатель обращается с нами по этому поводу грубо. Договоров мы не заключали, но есть свидетели. Было много дополнительной работы, по общей мере работы там на 765 000 рублей, не сделано было примерно на 110 000 рублей, выплачено 440 000, и около 125 000 по моим расчетам они должны за работу, но они не хотят платить, мол вы все сделали не правильно и не хорошо. 6.5 месяцев се делали там и им все нравилось. Я в отчаянии, я хочу им просто пойти и все там разнести, но это хулиганство и меня за это осудят. Я бы хотел, чтобы вы может быть что ни будь могли посоветовать сделать, может обратиться в полицию или прокуратуру с этим? Возможно это какого то рода мошенничество. Очень надеюсь на вашу помощь в этом вопросе.