Не хотелось чтобы наша работа нарушилась из-за этого конфликта, что можно сделать в этой ситуации?

Регина, Вы можете обратиться в местное РОВД с письменным заявлением о привлечении этой медсестры к уголовной ответственности. Но сложность в Вашем случае состоит в том, что доказательств нет, и если Вы заинтересованы в том, чтобы лицо было наказано, Вам необходимо будет самим озаботиться, чтобы эти доказательства были. К сожалению, милиция загружена делами и вряд ли с энтузиазмом начнет проверять факты, изложенные в Вашем заявлении. Дети тоже не смогут быть носителями информации в силу малолетства. Единственное, что можно сделать - каким-то образом организовать ночное дежурство. Можно попробовать заснять поведение медсестры на камеру мобильного телефона. После поступления от Вас заявлекния сотрудник милиции обязан направить ребенка, подвергшегося насилию, на мед.освидетельствование, и в зависимости от тяжести причиненного вреда здоровью (и от наличия доказательств) будет возбуждено дело по соответствующей статье. Если это медицинский работник, то в случае отказа в возбуждении уголовного дела можно написать жалобу в департамент здравоохранения, если это воспитатель - в департамент образования, и приложить к жалобе видеозапись, о которой я говорила выше. По крайней мере, это доставит ей определенные неприятности.И не стесняйтесь ставить органы опеки в известность тем же самым способом. Удачи!