Нарушения трудового законодательства в фермерском хозяйстве Степновское - отсутствие локальных актов, отсутствие графика отпусков, несоответствие формы трудового договора.

При прокурорской проверке соблюдения трудового законода¬тельства в фермерском хозяйстве «Степновское» (глава КФХ Доронин В.В.) установлено, что в хозяйстве заняты жена, два брата и сын Доро¬нина - члены фермерского хозяйства, а также 12 работников. Правила внутреннего трудового распорядка, коллективный дого¬вор и положение об оплате труда, штатное расписание и должностные инструкции в хозяйстве отсутствуют. График отпусков не составляет¬ся. Трудовые книжки оформлены только на Доронина и его родствен-ников. Со всеми работниками заключены срочные трудовые договоры на выполнение сезонных работ. Табель учета рабочего времени ведет¬ся только с октября по май текущего года, поскольку в иной период оплата производится исходя из объема произведенной продукции. Указанные выше факты отмечены в акте проверки. Отсутствие локальных актов глава хозяйства объяснил отсутстви¬ем необходимости в соответствующих правилах ввиду семейного ха¬рактера бизнеса. График отпусков не нужен, так как отпуск предостав¬ляется только зимой. Трудовые книжки работников имеются, но нахо¬дятся на руках владельцев, поскольку в хозяйстве нет сейфа для их хранения. Срочный характер трудовых договоров - это специфика сельхозпроизводства, а форма трудового договора рекомендована управлением сельского хозяйства района. Какие из приведенных фактов свидетельствуют о нарушении трудового законодательства? В чем именно состоит то или иное нарушение?