Возмещение вреда после пожара - как документально подтвердить ущерб здоровью и моральный вред?

Сосед по площадке, ведущий пьяный образ жизни, уснул с сигаретой и сжег свою квартиру (он виновный, акт подписан). Пожар был в новостройке, общий холл на 4 квартиры, лифтовой холл, начался в 05,30 утра, все спали. Я вызывала пожарных. В холле плавились короба и сгорел электрощиток, двери, стены все черное. Когда в нашей квартире стало невозможно дышать от черного дыма, мы с дочкой (19 лет) решили выбираться на пожарный балкон через холл и лифтовой холл. Еле выбрались в полной темноте и густом черном дыму от пластика (как в Хромой лошади), дочь с мокрой тряпкой шла, а я свою выронила и наглоталась дыма, т.к. не дышать уже не могла, еще кошку несли. Смертельных жертв нет. После тушения пожара, когда возвратились домой, мне стало очень плохо, вызвала скорую. Было очень высокое давление, слабость, кашель, одышка, кашляла черным дымом. Меня увезли в стационар, положили в терапию. Спустя 6 дней я отпросилась домой, т.к. мне полегчало, дочь оставалась одна, а компания продолжала гулянки. Был больничный, выписка из стационара, где указано, что гипертония и отравление продуктами горения. Сейчас обследуюсь у невролога, т.к. после пожара начались проблемы с памятью, сном и т.д. , я предполагаю, что это последствия отравления продуктами горения (сейчас ведь большинство отделочных материалов имеют основу-пластик). Сейчас за счет отца этого человека делают ремонт в подъезде. Затопленные при тушении соседи тоже требуют оплаты ремонта. Поскольку наша квартира почти не пострадала (следы копоти удалось отмыть насколько это возможно), т.е. материальный ущерб минимален, но, как я считаю, был нанесен вред здоровью и моральный вред (или ущерб, не знаю, как правильно) мне и моей дочери. Хотим предъявить ему досудебную претензию о возмещении вреда. Вопросы: Документально достаточно выписки из стационара и копии больничного листа для подтверждения ущерба здоровью и морального вреда? Как досудебно взыскать, если он даже подпишет и пообещает, но не будет ничего платить? Что вообще в практике по таким случаям? Какая сумма может фигурировать?