Нужны ли сертификаты на выпечку, которую мы выпекаем в кондитерском цехе при магазине и в нем же ее и продаем?
опубликован 02.12.2015, 10:13
Нужны ли сертификаты на выпечку, которую мы выпекаем в кондитерском цехе при магазине и в нем же ее и продаем?
Здравствуйте!Да.Для сертификации пищевой продукции необходимо получить санитарно-эпидемиологическое заключение.
Оформление данного пакета документов осуществляется:
– санитарно-эпидемиологическое заключение на производство оформляется в Роспотребнадзоре;
– санитарно-эпидемиологическое заключение на продукцию оформляется в Роспотребнадзоре по результатам экспертизы;
– сертификат соответствия выпущенной продукции оформляется в Государственном региональном Центре стандартизации, метрологии и испытаний
1 юрист дали 2 ответa на вопрос
Первый ответ получен через 22 минуты
Здравствуйте!Нашла в интернете ответ:Пока сертификация выпечки осуществляется на добровольной основе.Однако наличие сертификата значительно повышает имидж предпринимателя.значит можно и без сертификата?Вы согласны?
В любом случае -сертификат на выпускаемую продукцию,размещенный в уголке потребителя, повысит имидж предприятия.Во-вторых,убережет Вас от излишних проверок Роспотребнадзора.
Юристы ОнЛайн: 36 из 47 455 Поиск Регистрация
Похожие вопросы
Документы, необходимые для Роспотребнадзора при работе буфета при медицинском колледже
Как оформить сертификаты и ТУ для реализации выпечки собственного производства?
Организация с двумя филиалами сталкивается с ущербом в кондитерском цехе - как решить ситуацию и какие документы нужно оформить?
Проблемы с электродуховкой - выпечка сгорает и неравномерно поднимается
Для реализации выпечки в буфетах, которые работают на одном ИП с кафе в котором выпечку готовят, какие нужны документы?
Необходимые документы и сертификаты для поставки домашних салатов и выпечки в магазины
Продажа готовой выпечки собственного производства - ИП арендует торговое место в подвале торгового центра
Сдаю выпечку по магазинам. Какие документы и сертификаты нужны.
Выпечка в жилых домах - нарушение гражданских прав или законная деятельность?
Не нашли ответ на свой вопрос?
Задайте его бесплатно — юристы ответят в течение нескольких минут