Можно ли лишить детей права на мой дом после моей смерти и как это сделать

Дети, супруг (а), родители являются наследниками первой очереди. Это означает, что при отсутствии завещания на другое лицо ( других лиц) Ваши дети имеют право на все принадлежащее Вам на момент смерти имущество (движимое и недвижимое) независимо от способа, которым имущества поступило в Вашу собственность. Как вариант - составьте договор дарения на кого-л., или завещание, договор ренты.