Нарушение договорных обязательств - как защитить свои интересы в ситуации с работодателем в ремонтно-строительной компании

Двумя работниками были заключены договоры с работодателем (ремонтно-строительная компания) на ремонт

квартиры для заказчика согласно смете (в реальности был предоставлен лишь перечень работ с указанием их общей стоимости,

пропорционально поделенной между работниками). В договорах указаны сроки выполнения работ и штрафы за задержку. Один из

работников спустя непродолжительное время прекратил работу. Работодатель пообещал перезаключить договор с оставшимся

работником на полную стоимость работ. Вместо этого спустя 2 недели работодатель нанял еще одного работника, не заключив с

ним договор, мотивируя тем, что по окончании работ произведет расчет пропорционально их выполнению работниками. В ходе

работ по согласованию с заказчиком производились дополнительные работы (что, как и задержки с поставками материалов,

значительно продлевало сроки окончания работ), о чем ставились в известность менеджер компании и прораб, которые, в свою

очередь, говорили о продлении сроков сдачи объекта и соответствующем дополнительным работам увеличении вознаграждения

работникам. К моменту завершения работ и определения их окончательной стоимости выяснилось об увольнении менеджера и

прораба. Договоры с работниками так и не были заключены, якобы, пока заказчик не подпишет окончательную смету и не примет

объект, сумма вознаграждения не может быть определена. По окончании работ и подписании заказчиком актов сдачи-приемки и

отказа от претензий в связи с задержкой сдачи объекта, директор компании отказался оплачивать работу второму работнику,

сказав, раз у него нет договора, то и рассчитываться с ним будет первый работник из той суммы, которую получит. А от

первого потребовал вернуть первоначальный договор (на сумму, не составляющую и половины от итоговой стоимости работ, и со

сроком сдачи на 2,5 месяца ранее, чем произошло в реальности) новому менеджеру с тем, чтобы последний подсчитал сумму к

выплате за вычетом штрафов (которые за 2,5 месяца едва ли не превысят стоимость работ). Как быть в такой ситуации? Заранее благодарен,

Максим Татаринов.