При проверке СЭС детского сада было выявлено.

Должен ли частный предприниматель делать экспертизу на сливочное масло при передаче его для употребления в детский сад,сопроводительная документация от завода изготовителя имеется.При проверке сэс детского сада было выявлено , что это масло фальсификат после чего были назначены штраф саду и ип правильно ли это ? дайте ответ опираясь на статьи закона.