возможно ли уйти в оплачиваемый отпуск в середине июля текущего года на 2 недели

Согласно ст. 122 трудового Кодекса РФ право на использование отпуска за первый год работы возникает у работника по истечении шести месяцев его непрерывной работы у данного работодателя. По соглашению сторон оплачиваемый отпуск работнику может быть предоставлен и до истечения шести месяцев.

За свой счет, что угодно и когда угодно, но по согласованию с работодателем.