Размер санитарно-защитной зоны для промышленных объектов, включая производства пятого класса - исключения и правомерность требований Роспотребнадзора

Нет, нельзя считать. В СанПИН 2.2.1/2.1.1.1200-03 установлена общая норма (отмененная, кстати), в СанПИН 2.3.4.545-96 - специальная, которая может реализоваться только при наличии указанных в ней условий. И если условия не соблюдены, будет действовать общая норма. Условия - наличие согласования с СЭС и отсутствие вредного воздействия на жильцов.

Санитарные правила и нормы СанПиН 2.3.4.545-96

"Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий"

(утв. постановлением Госкомсанэпиднадзора РФ от 25 сентября 1996 г. N 20)

"3.8.2. Размещение предприятий малой мощности при максимально допустимой производительности разрешается только в отдельно стоящих зданиях.

Для пекарен и цехов по производству: хлеба и хлебобулочных изделий - не более 1 т/сутки; кондитерских изделий без крема - до 500 кг/сутки; кондитерских изделий с кремом - не более 300 кг/сутки допускается по согласованию с органами госсанэпиднадзора (при условии отсутствия вредного воздействия на жильцов) размещение в помещениях, пристроенных к жилым и иным зданиям, встроенно-пристроенных к зданиям иного назначения и к жилым зданиям, а также встроенных в нежилые здания (административные, производственные, торговые и др.)".