И не является ли подобное требование нарушением авторских прав верстальщика?

Во-первых, неправильная трактовка вопроса издателем - человек, фактически выполняющий работу, уже является официально оформленным на работу. Даже при отсутствии записи в трудовой книжке и приказа о приеме (что незаконно) Суд признает его работником со всеми правами. У нас в соответствии с ТК РФ не может быть такой ситуации, что человек работает хоть и с испытательным сроком и не был оформлен. Если даже это первая работа у человека, уже при наличии трех дней работы ему обязаны выдать трудовую книжку. А если есть соответственно зделать запись в трудовой. Существует несколько вариантов: - принят на постояную основную работу, принят а постоянную работу по-совместительству, принят на временную работу по срочному трудовом договору, принят на постоянную или временную работу по основному месту или по-совместительству с испытательным сроком. Наличие испытательного срока не изменяет и не отменяет наличие трудовых отношений. Кстати, при хорошей работе, спытательный срок может сокращен и работнику сделана запись в трудовой, что он переведен на постоянную основную работу по той же должности.

Т.е. руководство неправо - работник уже числится в штате со всеми правами - отпуск, соцпакет и т.д.

Об этом должна быть запись в Трудовой книжке, что принят с того времени когда он нчал работать с испытательным сроком на 3 месяца.

Соответственно, его выходные данные могли и должны быть указаны в издании. Причем даже если работник официально не числится - его материалы могут быть опубликованы и его данные должны быть указаны. Еще работник может в этом случае работать и не по Трудовой, а по контракту, что также сохраняет все его права. И указанные действия руководства являются не только нарушением трудовых прав работника, но и нарушением его авторских прав, за что можно взыскать с издателя компенсацию через Суд (достаточно свидетельских показаний его фактичсой работы и авторства).