Проблемы с расчетом зарплаты - жду выплату уже два месяца

Обратитесь в гострудинспекцию

перспективы печальные. работать без официального трудоустройства нельзя. Срочно обращайтесь в суд (это надо делать в течение 3 х месяцев с даты увольнения) и доказывайте факт работы на данном предприятии. Дело непростое

Трудовой договор, не оформленный в письменной форме, считается заключенным, если работник приступил к работе с ведома или по поручению работодателя или его уполномоченного на это представителя. При фактическом допущении работника к работе работодатель обязан оформить с ним трудовой договор в письменной форме не позднее трех рабочих дней со дня фактического допущения работника к работе, а если отношения, связанные с использованием личного труда, возникли на основании гражданско-правового договора, но впоследствии были признаны трудовыми отношениями, - не позднее трех рабочих дней со дня признания этих отношений трудовыми отношениями, если иное не установлено судом (ст. 67 ТК РФ).

Вопрос получения окончательного расчета при неофициальном оформлении - на совести такого "работодателя". Законным способом будет, обращения в суд для установления фактических трудовых отношений и взыскания положенных сумм. Но все это необходимо будет доказывать и от этого будет зависеть перспектива взыскания.