Стажировка без трудового договора - стоит ли брать отзыв и какие перспективы? Как выбрать количество и продолжительность стажировок?

Я учусь на третьем курсе юр.факультета. После учебы ежедневно прохожу стажировку в небольшой юридической фирме. Отметки в трудовом договоре об этом нет и не будет, договора, как и зарплаты, нет. Мне поистине необходим совет опытного юриста, так как на начале своего пути я не знаю, правильно ли делаю, что прохожу ее там и на таких условиях. По окончании стажировки мне могут написать отзыв о ее прохождении. Но имеет ли он вообще какое-либо значение? Стоит ли говорить об этом при будущем трудоустройстве и брать этот отзыв, даже если он будет положителен? Нужно ли это кому-то и котируется ли такое вообще? И подскажите, пожалуйста, лучше пройти несколько стажировок до окончания вуза или 1-2, но на длительный срок? Мне бы хотелось пройти несколько, но,предполагаю, что это может сказать о моей непостоянности будущему работодателю. Очень прошу вас разрешить эти вопросы, без ответа на них я не могу идти дальше.