Меня пытаются уволить или перевести в другой ресторан - как защитить свои права?

Вам нужно обратиться в прокуратуру и трудовую инспекцию с жалобой за защитой нарушенных прав, связанных с незаконным увольнением.

Руководства заставляет меня писать увольнение по собственному желанию. Я отказался так как это противозаконно. Что мне делать подать в суд или нанимать адвоката?-Когда вас уволят по статье обжалуйте в месячный срок в суд.

Не увольняйтесь по собственному желанию и работайте, пока Вас не уволят по инициативе работодателя. Скорее всего, это произойдёт с многочисленными нарушениями. Тогда можно будет обратиться в трудовую инспекцию и прокуратуру для привлечения работодателя к ответственности. А обратившись в суд можно будет добиваться восстановления в трудовых отношениях и компенсации невыплаченной заработной платы за время вынужденного простоя.

Вы правильно сделали что отказались.

На данный момент надо продолжать отказываться.

Вам надо тщательно выполнять свою работу для того, чтобы Вас нельзя было уволить.

Вы можете, скажем, также обратиться в трудовую инспекцию с жалобой.

Работодатель не вправе вас принудить к увольнению по собственной инициативе. Чтобы подать в суд нужно представить соответствующие доказательства, подтверждающие противозаконность вашего увольнения.

Асан, я Вам уже ответил, в суд идти пока не с чем, Вы же не написали заявление и Вас не уволили. Вы можете нанять юриста, если хотите, скажем, для составления жалобы в трудовую инспекцию.