Неуплата налогов и пенсионных отчислений - как восстановить свои права после работы в неофициальном статусе

Тема: работодатель не платил за меня налоги и не делал никаких пенсионных отчислений. Я работала в Организации с 3.10.2011 по 14.02.2014 трудового договора не было, но была запись в трудовой и приказ о приеме на работу, также есть справка с места работы о моей зарплате и характеристика. 6 месяцев мне не платили зарплату. Я пришла и просто уволилась. Подала в Замоскворецкий суд. Ответчик в суд не явился, хотя был уведомлен надлежащим образом. Суд заочно вынес решение в мою пользу. Сумма была приличная. После вступления решения суда в законную силу мой бывший работодатель мне позвонил и извинился и перечислил всю сумму по решению суда на мою карту. Когда после суда я пошла в налоговую, я узнала, что налоги за меня никто не платил и все это время я работала неофициально. Получается, этот срок не входит в мой трудовой стаж, а так же отразится на моей пенсии. Вот сейчас 14 февраля 2017 года будет 3 года как я уволилась. Хочу в досудебном порядке подать бывшему работодателю претензию об уплате налога и пенсионных отчислений. Возможно, если он первый раз в суд не пришел, так как чувствовал свою вину, возможно в этот раз до суда не дойдет. Подскажите, пожалуйста, на какие статьи при составлении досудебной претензии ссылаться.