Как правильно закрыть ИП и перевести бизнес на супругу?

У мужа ИП, заключил договор с продавцом, сделал запись в трудовой Слышала, что в течении 10 дней, со дня подписания тр.договора, он должен зарегистрироваться в ФСС как работодатель и в теч.30 дней в ПФР, но через 2 дня он решил закрыть ИП,а я открыть, т.е отдает мне бизнеса, так как быть с продавцом, я ее хочу оставить, все равно надо ехать в ФСС и ПФР, а только потом закрывать себя как ИП чтобы потом не было штрафов или можно не ехать, а поехать в налоговую и закрыть, а мне открыть и сразу ехать и регистрироваться как работодатель в эти организации? И еще, или сначала перевести на меня недвижимость, т.е сам киоск, документы на землю, а потом закрыть ИП? Как вообще это делается?