Проблемы с работодателем - Задержка трудовой книжки, отсутствие выплат и доказательств зарплаты. Как доказать черную зарплату в суде?

Ситуация такая. Я работала в организации. Со мной сразу составили трудовой договор и приложение к нему, что мол типо я по семейным обстоятельствам прошу сократить в 2 раза рабочий день. Соответственно по договору зарплата была мизерная. В платежных ведомостях я расписывалась за реальную зарплату 30 000 р. Двойных ведомостей не было. Через 3 месяца я на 3 дня ушла на больничный. После чего меня уволили. Не выдали трудовую книжку, компенсацию за неиспользованный отпуск и вычли 4 000 что я была на больничном. Я запросила трудовую и необходимые справки для дальнейшего устройства и компенсацию за неиспользованный отпуск. Неоднократно им звонила. Так как живу в ста км от Москвы. Ответ был один. Бухгалтер занята важными отчетами и ей не до меня. Ходила в ПФР. Они не платили ха меня налоги и отчисления. Подала жалобу в труд инспекцию, прокуратуру и налоговую. Во всех ответах - подавайте в суд. Написала претензию работодателю ее проигнорировали и вернули обратно. Получается я официально устроена не была. А в ведомостях расписывалась за реальную зарплату 30 000. Подала иск в суд. Согласна ст 234 тк за задержку трудовой книжки работодатель должен возместить мне зарплату. Трудовую не отдают уже 7 месяцев. Долг у них передо мной больше 200 000 р. Сегодня было до судебное заседание. Ответчик не явился по причине неосведомленности, в суде сказали что почта плохо работает. Но я думаю, что судебное письмо ответчик просто проигнорировал, также как и мою претензию. Судья строгая. Она сказала, что будет делать расчет из моего трудового договора, в котором указана небольшая сумма. Я подала ходатайство об истребовании доказательств, то есть платежных ведомостей. Судья мне говорит, что все равно будет делать расчет из трудового договора. А потом спрашивает, что делать, если не принесут ведомости или не придет ответчик на суд. Как мне доказать черную зарплату, если судья такая принципиальная? У меня на руках есть распечатанное резюме, с указанной зарплатой и должностью. Но оно датировано за пол года до устройства на работу. На других сайтах мне ответили, что я обновляла резюме и они у них не сохранились. Как мне быть?