Покупка квартиры в Подмосковье от частного лица - вопросы и риски

Сразу попрошу вас, пожалуйяста, вам не будет сложно ответить мне на имейл, так как я пишу из Германии. Спасибо! Вопрос следующий: я гражданка РБ (Республики Беларусь), проживающая временно в Германии, хочу купить квартиру в Подмосковье. Я не пользовалась помощью риэлтора, а сама нашла квартиру у частного лица. Стоимость квартиры - 4890000 р. Хозяйка владеет квартирой год. Она отсеивает покупателей с ипотекой, так как не хочет указывать фактическую сумму в договоре, дабы не платить налог. Вот ее сообщение, цитирую: В договоре напишем 2150000 р. Если сразу будем оформлять покупку маленькой и на дочку (еще не решили), то можно указать 3450000 р. Мы покупали в долях, поэтому такая сумма. Я долю на дочку оформляла дарением, чтобы она единственным собственником была. На мой вопрос будет ли она платить налог с суммы в 3450000 р, она ответила, что нет, так как это будет взаимозачет. Уточнение от меня - она разведена, у нее сын 12 лет (по ее словам живет с отцом), и дочь 25 лет. Теперь вопросы от меня. Что такое взаимозачет? Рискую ли я, соглашаясь написать меньшую сумму в договоре? И если рискую, то чем? И последнее - можно ли нанять услугу юриста, чтобы юрист полностью взял дело в свои руки, проверил все документы и прочее, и сколько это будет стоить? Спасибо вам большое заранее! С уважением, Олеся.