ИП занимающийся развозной торговлей кофе и чая столкнулся с проблемами с администрацией города - Как сохранить наработанное место и действия по отношению к ним?

Я являюсь ИП, занимаюсь развозной торговлей кофе, чай "мобильная кофейня". Я работаю 3 и года на одном и том же месте (на стоянке возле городского парка) , а так же перемещаюсь по другим адресам с целью торговли. Около недели назад нами заинтересовалась администрация города, а именно отдел торговли. Моему супругу, он в тот момент находился с кофемашиной, (он не является продавцом) был выписан протокол об администпатианом правонарушении. Нарушен п.1 Постановления Администрации города Таганрога от 25.02.2011 номер 601 " об утверждении схемы размещения нестационарных объектов на территории муниципального образования "город Таганрог". И 14.06.17 его вызвали на коммисию для объяснения. Так же каждый день к нам подходят работники муниципальной инспекции и заставляют закрыться. Что и произошло сегодня. Когда я попросила документ на основе которого они пытаются нас закрыть, отвеь был - у меня его нет с собой, вот вам выписали протакол на основании его и закрывайтесь... и еще подписалась разными региональными законами и указами главы города. Они утверждают, что у нас должно быть разрешение на торговлю и мы должны быть внесены в схему. Но! Когда мы начали заниматься этим видом деятедьности (2014 год), обратились в администрацию за получением разрешения, ответ был таким, т.к. мы постоянно передвигаемся по городу и конкретного места торговли у нас нет, то разрешение нам не нужно. Т.к. оно предоставляется на определенный адрес. Теперь, с приходом нового главы города, нас хотят убрать таким образом с нашей, уже наработанной точки! Какие мои действия должны быть в отношении нашей администрации, чтобы не потерять наработанное место? Правомерно ли они поступают по отношению к нам?