Как получить неофициально заработанную зарплату и защитить свои права в работе

Что у меня знакомая работает в магазине продавцом, помимо это она занимается группой этого магазина. Случилось так, что ее начальник до этого прочитал ее переписку, она об этом узнала через свою коллегу, а потом выяснилось, что он установил на рабочий ноутбук шпионскую программу, которая запоминает все, что делала на компьютере, в том числе и пароли. И она хочет уволиться, но работает она не официально, а зп ей поделили пополам и поэтому она ее получает 2 раза в месяц. Но она боится, что он ей не выплатит эту зп и не знает, что делать. Как я поняла одежда там турецкая, а у нас вроде что-то из Турции под запретом. К тому же, есть брендовые вещи, на которые должно быть разрешение или что-то типо этого. Еще я поняла, что он ИП, по факту там как бы он один работает и существует оптовая продажа. За нее естественно в налоговую ничего не платиться, существует по документам только розничные магазин, там еще какие-то заморочки с арендой помещений есть, она в целом не вдавалась в подробности. У меня лишь есть предложение сфотографировать этот оптовый склад и бренды и пригрозить ему, что если не даст зп, то обратиться в соответствующие органы, налоговую, трудовую инспекцию. Но ведь это же нужно доказать все, что это именно опт и все такое. Может вы знаете, как сделать так, чтобы можно было получить всю зп?